Palline di Natale!!

Piccoli pensierini da regalare:)

Ingredienti

• 70 g di burro
• 70 g di zucchero
• 1 tuorlo
• 1 cucchiaino di miele
• 130 g di farina
• 20 g di cacao amaro
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di polvere di chiodi di garofano
• 1 pizzico di vanillina

In una planetaria (o con le fruste elettriche va benissimo!) montare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice.

Unisco il tuorlo ed il miele ed amalgamo bene bene.

Unisco poi la farina, il cacao, le spezie e la vanillina continuando a mescolare.

Trasferisco la pasta sul tavolo leggermente infarinato ed impasto per compattare il tutto.

Avvolgo la pasta nella pellicola e la faccio riposare in frigo per 1 ora.

Se come me di tempo non ne avete basta dare una botta di 5 minuti nel freezer ed il risultato è uguale! ;)

Stendo l'impasto e ritaglio le formine delle forme desiderate.  

I biscotti cuociono in forno a 180° per 10 minuti circa.

Fateli raffreddare e sono pronti per essere vestiti a festa!!

Per decorare ho utilizzato la glassa reale la cui ricetta la trovate negli impasti base.

Sbizzarritevi e...

BUON NATALE!!!

P.s. Grazie aiuto chef! ;)