Sfogliatine di mele

Per la serata a carte con gli amici volevo fare un dolcetto.
C'era solo un unico problema... il frigo era completamente deserto!! :)
Niente uova, niente burro, niente cioccolato e poca farina!

Allora vediamo... due mele in dispensa ci sono, c'è quel pacchettino di gocce di cioccolato aperto da una vita nascosto e dimenticato nell'ultimo piano in alto della credenza e in congelatore ci dovrebbe essere quella pasta sfoglia che sta quasi per scadere! ...Dolce servito!!:)

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 2 mele
• 1 manciatina di gocce di cioccolato
• 2 cucchiai di zucchero
• 1 pizzico di cannella

Tagliate a quadratini piccolini la pasta sfoglia, adagiatevi sopra i tocchetti di mele, un pizzico di cannella, due o tre gocce di cioccolato per pezzetto ed un cucchiaino di zucchero ben cosparso.

Infornare il tutto in forno a 180° per 10-15 minuti. E il gioco è fatto!!

Beh, diciamo che la mia mancanza di ingredienti ha semplificato molto la ricetta originale che era così:

1. rotolo di pasta sfoglia
2. mele
3. una manciata di uvetta
4. un uovo sbattuto
5. una noce di burro
6. cannella
7. zucchero

Si fanno dei quadrati (più grossi di cosa ho fatto io, in modo che ci stia una fetta intera di mela adagiata sopra) con la pasta sfoglia, si adagiano sopra le mele, l'uvetta, un pizzico di cannella e lo  zucchero. I bordi si cospargono con l'uovo sbattuto aiutandosi con un pennellino ed infine si mette una noce di burro in centro.